Ricette con la curcuma dorata

La curcuma è un ingrediente incredibilmente versatile. Si può usare in tantissime ricette diverse. Si può usare in cucina come spezia per condire i piatti. La curcuma è ampiamente utilizzata nelle zuppe, nei condimenti, nei curry, ecc. Si aggiunge anche al riso, alle verdure o a un soffritto. La curcuma è molto salutare e aggiunge sapore ai piatti salati. Ma molti dimenticano che la curcuma può essere utilizzata anche in bevande dolci e prodotti da forno.

Il nostro Latte alla Curcuma di Nature's Harvest è una miscela per latte super semplice da usare in varie ricette insieme al Latte alla Curcuma.

Lasciatevi ispirare da queste ricette deliziose e salutari con la "spezia d'oro" come ingrediente principale!

1. Un delizioso e semplice "latte d'oro" alla curcuma.

Iniziamo, naturalmente, con la ricetta di un semplice latte alla curcuma.

Turmeric - Turmeric - Latte Mix è una miscela di 7 spezie saporite, che spumeggiando con il latte diventa una bevanda che scalda il cuore. Deliziosamente piccante. Bastano 2 grammi per preparare un buon Latte speziato alla curcuma.

Preparazione:

• Latte caldo alla curcuma: Aggiungere ½ cucchiaino di Turmeric - Turmeric Latte Mix a 180 ml di latte freddo e cuocere a vapore.
• Latte freddo alla curcuma: Sciogliere ½ cucchiaino di Curcuma - Turmeric Latte Mix in un po' d'acqua calda, quindi aggiungere 350 ml di latte di cocco (o latte a scelta).

2. Un sano frullato di curcuma

I frullati non sono solo deliziosi, ma anche un modo semplice per assumere molta frutta. La cosa migliore dei frullati è che si può sperimentare all'infinito con ingredienti e frutti diversi! Ecco alcune idee per un bel frullato giallo brillante.

Frullato solare alla curcuma e ananas

• 1 tazza di ananas (congelato o fresco)
• 1 tazza di mango (congelato o fresco)
• 1-1½ tazza di acqua o di latte vegetale
• 1 cucchiaino di zenzero o zenzero in polvere
• 1 cucchiaino di miscela di latte alla curcuma in polvere

• 1 banana
• 4 datteri (snocciolati)
• 1-1½ tazza di acqua o di latte vegetale
• alcune foglie di basilico fresco
• 1 cucchiaino di miscela di latte alla curcuma in polvere
• 1 cucchiaino di cannella

Frullato disintossicante ai superalimenti

• 2 tazze di succo d'arancia fresco
• 1 mela
• 1 banana
• 1 cucchiaino di miscela di latte alla curcuma in polvere
• un pizzico di pepe
• 1 cucchiaino di cannella
• 2 cucchiaini di zenzero o zenzero in polvere
•  3 cucchiaini di semi di chia

 3. Frappuccino al latte d'oro

Per preparare un delizioso Frappucino bastano 5 minuti! È necessario un buon frullatore. È possibile preparare questo frappucino con o senza caffè.

Ingredienti

4. "A Dirty Golden": latte alla curcuma con un bicchierino di espresso.

Questa semplice ricetta combina la forza del caffè con quella delle spezie della nostra miscela di latte alla curcuma. Preparare prima un normale latte alla curcuma:

Preparazione:

• Latte caldo alla curcuma: Aggiungere ½ cucchiaino di Turmeric - Turmeric Latte Mix a 180 ml di latte freddo e cuocere a vapore.
• Latte freddo alla curcuma: Sciogliere ½ cucchiaino di Curcuma - Turmeric Latte Mix in un po' d'acqua calda, quindi aggiungere 350 ml di latte di cocco (o latte a scelta).

Poi potete aggiungere al vostro latte alla curcuma un caffè espresso o un caffè normale. Cliccate qui per vedere un video dimostrativo di questa ricetta!

5. Biscotti allo zenzero e curcuma

Per circa 10 biscotti

Ingredienti:

• 1 uovo
• 1 banana matura, schiacciata con una forchetta
• 1/2 tazza di mandorle macinate
• 1 tazza di farina d'avena
• 1/2 tazza di semi di girasole / sesamo / lino / zucca
• 1/2 tazza di cocco grattugiato
• un pizzico di sale marino
• 1 -2 cucchiaini di zenzero
• 1/2 cucchiaino di vaniglia
• 1 cucchiaino di miscela di latte alla curcuma in polvere
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 2 cucchiai di olio di cocco
• 3 cucchiai di zucchero

Riscaldare il forno a 170 gradi. Mescolare l'uovo e la banana in una ciotola. Aggiungere poi le mandorle, la farina d'avena, i semi e la scorza di cocco. Mescolare bene il tutto. Aggiungere poi anche il sale, le spezie, il lievito e la vaniglia. Mescolare ancora. Infine, aggiungere l'olio di cocco e lo zucchero. Con le mani impastare l'impasto e formare delle palline, quindi appiattirle per ottenere dei biscotti su carta da forno. Cuocere i biscotti in forno per 10-15 minuti, finché non saranno croccanti all'esterno e morbidi all'interno. I biscotti possono essere conservati per circa una settimana in una scatola o in un contenitore ermetico. Provate queste ricette!