Chai Wallah Authentischer indischer Chai!

Was ist Chai Wallah Authentischer indischer Chai?

Jeden Tag stellen Tausende von Chai Wallahs auf den Straßen Indiens ihren Chai her. Chai ist der Motor, mit dem die Gesellschaft läuft. Beim Trinken eines Chai, dem heißen Teegetränk aus schwarzem Tee, einer ausgewogenen Auswahl an Gewürzen und süßer Milch, werden Freundschaften geschlossen und Geschäfte gemacht.

Chai gibt zusätzliche Energie ohne die Nervosität von Koffein. Gewürze wie Ingwer, Kardamom, Zimt, Sternanis und Vanille haben alle ihre eigene gesunde Wirkung auf Körper und Geist.

In unseren zahlreichen Gesprächen mit Teemachern haben wir die Geheimnisse eines guten Chai und des Chai-Erlebnisses aufgeschrieben. Mit Chai Wallah Chai teilen wir dieses Wissen und diese Erfahrung auch mit Ihnen.

Chai Wallah Chai steht in erster Linie für natürliche Produkte ohne Konservierungsstoffe und andere unangenehme Zusatzstoffe. Zutaten wie Kokosnussfett und Palmöl haben in einem echten Chai nichts zu suchen. Lesen Sie hier mehr über die Auswahl eines Chai.

Chai Wallah Chai

In Indien trinkt man Chai in einem kulhad, einer kleinen Schale aus ungebranntem Ton. Die Menge an Chai reicht gerade aus, um Energie zu tanken und sich in einer kurzen Pause zu entspannen. Jede Chai Wallah hat sein eigenes Rezept und kann es an die Jahreszeit anpassen. Herzhaftes Kardamom und Zimt in der kalten Jahreszeit und erfrischendes Ingwer und Fenchel in der warmen Jahreszeit.

Die Geschichte:

Chai Latte gibt es schon seit mehr als 5.000 Jahren! Die Geschichte besagt, dass ein mächtiger Kaiser in einem alten asiatischen Reich sehr lange krank war und deshalb seinen Hofärzten befahl, ein medizinisches Getränk herzustellen.

Es war einer der Hofärzte, der zufällig unter einem Teestrauch saß und dem nichts mehr einfiel. In seiner Verzweiflung pflückte er alle möglichen Blätter und Früchte von den Büschen um ihn herum und kochte sie mehrere Stunden lang. Schließlich fügte er Milch und Honig hinzu. Nachdem er das erste "Chai Masala" getrunken hatte, fühlte sich der Kaiser sofort besser und der Arzt wurde reich belohnt. Über 100 Jahre lang durfte Chai nur von Kaisern getrunken werden. Heute wird Chai Latte überall auf der Welt serviert und auch wir kommen in den Genuss dieses kaiserlichen Getränks.