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Il Matcha è un prodotto unico che arriva dalle piantagioni di tè del Giappone, dal caratteristico gusto umami e naturalmente ricco di antiossidanti. Il nostro Matcha Tenno è un pregiato Matcha di grado cerimoniale, prodotto secondo l'antica tradizione:
Con soli 2-3 grammi di Matcha puoi preparare un delizioso Matcha Latte, oppure gustarlo in purezza per una vera e propria cerimonia del tè giapponese.
Perché è speciale:
La preparazione è semplicissima: sciogli 1 o 2 cucchiaini (2-3 g) di Matcha in poca acqua calda con l'apposito chasen, poi versa 180 ml di latte montato (o altra acqua calda, per un tè classico). È delizioso anche con bevande vegetali come il latte d'avena o di cocco, e in versione estiva con latte freddo e ghiaccio.
Ingredienti: 100% puro tè Matcha in polvere proveniente dalla prefettura di Kagoshima, Giappone.
| Valori nutrizionali | Per 100 grammi | Per porzione |
|---|---|---|
| Energia | 324 kcal | 3 kcal |
| Grassi | 5.3 g | 0.05 g |
| Carboidrati | 38.5 g | 0.4 g |
| Proteine | 30.6 g | 0.3 g |
| Caffeina | 3.2 g | 30-35 mg |
| Antiossidanti | 137 mg/g |
Antiossidanti:
L'EGCG è la catechina più potente del tè verde, a cui si devono molte delle sue note proprietà benefiche.
Ad esempio: “Contiene ± 137 mg di EGCG per grammo di matcha”
A titolo di confronto: un comune tè verde in infusione contiene circa 30-50 mg di EGCG per tazza, mentre il Matcha è dalle 3 alle 5 volte più potente, perché ne consumi l'intera foglia.
Solo i migliori ingredienti creano i Latte più deliziosi. Una coccola per i tuoi ospiti, che cercano solo il meglio.
