
Ecco alcune varianti del Chai Latte molto semplici ma deliziose che potete preparare con il Bondi Chai!
Latte Bondi Chai
Aggiungere 2 cucchiaini della varietà di Bondi Chai preferita a 180 ml di latte freddo.
Cuocere al microonde o al vapore fino a quando non è caldo... oppure usare un montalatte (seguite questo link per vedere come preparare un Bondi Chai Latte cremoso e in stile caffè con un montalatte).
Sedetevi e gustate!
Latte Chai di soia
Per gli amanti della soia è sufficiente sostituire il latte di latte con il latte di soia...
o latte di mandorla o latte di riso o altro!
(Nota bene: il Bondi contiene latticini e potrebbe non essere adatto a persone intolleranti al lattosio).

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Bondi on ice
Sciogliete 2 cucchiaini colmi della vostra varietà di Bondi Chai preferita in un po' d'acqua calda sul fondo di un bicchiere alto.
Aggiungere una manciata di cubetti di ghiaccio e versare 120 ml di latte super refrigerato.
Frappé Bondi Chai
Sciogliere 3 cucchiaini colmi di Club Cinnamon Bondi Chai Latte in poca acqua calda.
Tritare 1 tazza e mezza di ghiaccio in un frullatore fino a renderlo grossolano.
Aggiungere la miscela di latte chai sciolta e una spruzzata di latte.
Continuare a frullare finché il ghiaccio non è tritato finemente.
Servire in un bicchiere corto e pieno di ghiaccio
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Frullato Bondi Chai
Sciogliere 3 cucchiaini colmi di Vanilla Honey Bondi Chai Latte in poca acqua calda.
Aggiungere lo sciroppo alla ciotola del frullatore, insieme a:
1/2 tazza di ghiaccio
Un cucchiaio di yogurt semplice/alla vaniglia zuccherato
6 fragole di media grandezza
100 ml di latte
Frullare fino a ottenere un composto omogeneo
Servire in un bicchiere alto e guarnire con una fragola.
(Prova questa ricetta usando la cannella Club e una banana)
Mostro Bondi Chai
Colare il caramello all'interno del bicchiere
Sciogliere 3 cucchiaini colmi di Bondi Chai in poca acqua calda e versare 250 ml di latte*.
Aggiungere:
*una manciata di cubetti di ghiaccio
*una pallina di gelato ai fagioli di vaniglia
*100 g di macadamias in crosta di miele (lasciati cadere nel frullato e per decorare la parte superiore)
*100 g di caramelle Jersey tagliate a dadini (da versare nel frullato e per decorare la parte superiore)
Ricoprire con panna montata, caramello a velo e frammenti di caramella mou per dare un po' di croccantezza.
Ottimo anche con il latte di soia o con il latte di panna.
Cheesecake al forno Bondi Chai
Per gentile concessione di Foodie Ling
7 biscotti Oreo - senza ripieno
200 g di biscotti Digestives
125 g di burro fuso
500 g di formaggio cremoso Philadelphia
1/2 tazza di panna acida
1/3 di tazza di zucchero
3 uova
1 cucchiaio di acqua bollente
2 bustine di cannella Bondi Chai Club
Cannella in polvere (facoltativa)
METODO:
Preriscaldare il forno a 150°C
Imburrare una teglia rotonda di 20 cm di diametro.
Mettere i biscotti Oreo e Digestives nel robot da cucina e frullarli fino a ridurli in briciole. Aggiungere quindi i 125 g di burro fuso alle briciole di biscotti e lavorare di nuovo fino a quando non saranno ben amalgamate. Il composto deve risultare sodo al tatto e mantenere la forma quando viene schiacciato insieme. Premere il composto di biscotti e burro in modo uniforme e deciso sulla base della teglia. Successivamente, sciogliere il contenuto di due bustine di cannella Bondi Chai Club in 1 cucchiaio di acqua calda e versarlo in un robot da cucina pulito. Aggiungere al robot da cucina il formaggio cremoso Philadelphia, la panna acida, lo zucchero e le uova e frullare fino a ottenere un composto ben amalgamato. Versare sulla base di biscotti e cospargere di spezie miste o cannella in polvere. Infornare a 150°C per 45 minuti o fino a quando non sarà parzialmente sodo al tatto. Se è troppo sodo, è stato cotto troppo. La superficie dovrebbe essere ancora un po' traballante. Togliere dal forno e lasciare raffreddare, quindi conservare in frigorifero per 2 ore prima di servire.