Zum Nachdenken anregen Nicht Teil einer Kategorie Gastgewerbe

Zusätzlicher Umsatz und Rückgabe mit Latte Drinks (1)

Alex de Leeuw
13. August 2018
1 Minute lesen
Ich liebe dich einen Milchkaffee

Es gibt nicht weniger als 10 Möglichkeiten, mit Latte Drinks, Chai Latte, Matcha Latte oder Kurkuma Latte zusätzliche Umsätze und Erträge zu erzielen. In den kommenden Blogbeiträgen werden wir diese Tipps auflisten. Hier ist der erste mit "I love you a latte":

(1) Ansprache der Gruppe der Nicht-Kaffeetrinker. Diese große Gruppe (mehr als 50 % der jungen Leute zwischen 15 und 35 Jahren trinken keinen Kaffee!) sieht oft mehr als 8 verschiedene Kaffeesorten auf der Speisekarte, aber keine gute Alternative zu dem berühmten Cappuccino, wenn man keinen Kaffee mag. Gewöhnlicher Tee ist eher aromatisiertes Wasser und lässt sich nicht schnell trinken (zu heiß!). Chai Tea Latte, zubereitet mit aufgeschäumter Milch, hat ein breites Geschmacksmuster von Gewürzen wie Zimt, Ingwer, Anis, Nelken und Muskatnuss. Der Nicht-Kaffeetrinker macht eine Abwechslung, um einen leckeren Chai Latte zu trinken. Außerdem lockt der Chai-Latte-Trinker auch Kaffeetrinker in Ihr Lokal!

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