Matcha-Archiv

Matcha-Tee und Matcha-Latte sind hip. In diesem kurzen Blog erklären wir Ihnen, was Matcha ist und wie Sie ihn attraktiv in Szene setzen können.

Matcha ist ein sehr fein gemahlenes Pulver aus japanischem Grüntee. In den letzten 25 Tagen vor der Ernte werden die Teesträucher beschattet, so dass sie einen extrem hohen Gehalt an Antioxidantien produzieren. Klicken Sie hier für die ganze Geschichte.

Matcha kann auf verschiedene Arten serviert werden:

Als Matcha-Tee mit Wasser zubereitet
Als Matcha Latte, aufgeschäumt mit heißer Milch
Als eisgekühlter Matcha Latte mit kalter Milch und Eiswürfeln
Wie Dirty Matcha Latte mit einem Schuss Espresso

Matcha enthält 15-mal mehr Antioxidantien als gewöhnlicher grüner Tee. Der Geschmack ist leicht grasig (umami). Matcha gibt Energie!

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