Natürlich trinken wir sehr viel Kaffee, aber wussten Sie, dass mehr als die Hälfte der Menschen keinen Kaffee trinken und/oder mögen? Neben der enormen Entwicklung von Caffé Lattes sehen wir also auch ein starkes Gr oei bei den Nicht-Kaffee-Lattegetränken, wie Chai Latte, Matcha Latte und Kurkuma Latte. Wenn Sie also auch mehr Umsatz machen wollen, dann sind dies die Wege, um zusätzliche Umsätze zu erzielen:

• Ansprache der Gruppe der Nicht-Kaffeetrinker. Für diese Gruppe gibt es oft mehr als 8 verschiedene Kaffeesorten, aber keine gute Alternative für Nicht-Kaffeetrinker. Gewöhnlicher Tee ist eher wie aromatisiertes Wasser. Chai Latte, zubereitet mit aufgeschäumter Milch, hat ein komplexes Geschmacksprofil aus verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Ingwer, Anis, Nelken, Pfeffer und Muskatnuss. Der Nicht-Kaffeetrinker macht eine Abwechslung, um einen köstlichen Chai Latte zu trinken. Außerdem lockt der Chai-Latte-Trinker auch Kaffeetrinker in Ihr Lokal!

• Alternative zu zu viel Koffein! Die Sättigung mit Koffein tritt bei vielen Kaffeetrinkern auch nach einem weiteren Espresso ein. Da ein Chai Latte nur so viel Koffein (Thein) enthält wie ein Glas grüner Tee, ist er eine tolle "koffeinarme" Alternative.

• Die 2^e Tasse Ein Chai Latte kann problemlos in einem großen Glas mit einem Verkaufspreis zwischen 2,75 € und 3,50 € serviert oder in 2 kleineren Gläsern (2 x 1,85 €) angeboten werden.

• Umsatz zum MitnehmenDa die Temperatur einer Tasse Chai Latte 70° C nicht übersteigt, ist sie ein hervorragendes Heißgetränk zum Mitnehmen. Bondi Chai Latte ist ein köstliches Teegetränk auf der Basis von Gewürzen wie Ingwer, Zimt, Anis und Nelken, kombiniert mit Vanille und Honig. Bondi Chai Latte wird mit Milch zubereitet.

• Mehrwert wird geschaffen. Wie ein echter Barista servieren Sie den Chai Latte in einem Glas mit einer schönen Schaumkrone, ein wenig Zimtzucker und nach Belieben einen Keks. Ein echter Leckerbissen. Vielleicht möchte der Gast auch ein Stück Gebäck oder Kuchen dazu essen. Der Geschmack von Chai Latte lässt sich perfekt mit jeder Art von Süße kombinieren.

• Der Espressotrinker macht mit. Speziell für Kaffeetrinker gibt es ein Chai-Latte-Rezept, das beide Geschmackserlebnisse, die Bitterkeit des Kaffees und die Süße des Chai Latte, im "Dirty Chai Latte" vereint. Dabei handelt es sich um einen Chai Latte, bei dem ein Espresso (Aufpreis 1,25 €) in die Mitte des Chai Latte gegossen wird. Ein wahres Geschmackserlebnis.

• Kinder nicht vergessen! Der süße Honiggeschmack mit dem "Spekulatius"-Geschmack der Gewürzkombination Zimt, Vanille, Nelken und Anis ist für viele Kinder unwiderstehlich. Dazu ein leckeres Törtchen und schon haben Sie Ihre kleinen Gäste wieder einmal verwöhnt.
• Eher Lust auf etwas Kaltes? Für Gäste, die ein erfrischendes Getränk wünschen, können Sie schnell und einfach einen köstlichen Chai Frappuccino zubereiten. Mit kalter Milch und Eiswürfeln in einem Mixer ist das immer ein Hit.